皆さんこんにちは！

三寒四温で春が段々と近づいて来ましたね～

春が来るとなんか心がウキウキします。

あっちこっち出掛けたいな～(^_^;)

あれもしたいこれもしたい(笑)

いやいや、あれもせなあかんこれもせなあかんや


そんな中こんなこともやっております。

これは直径10cmのシフォンケーキ型です。





そしてこれは仕込中のココア生地と手前はメレンゲであります。




メレンゲ旨い

型に入れて１８分焼成して焼きあがるとひっくり返して冷まします。






良く冷めてから型から取り出します。

ジャーンこれで完成



ちっさなお子さんでもひとつペロリと食べてしまうほど軽くて美味しいですよ～(笑)





でも私の一番のおすすめはこれです。

抹茶大福アンパン

焼き上がった直後の抹茶とお砂糖の香りが、頭がしびれるくらいいいのです。



ほおばると中にはおっきなお餅とあんこのコンビネーションが最高です。

いっぺん食べたら病みつきになります。





そしてこちらはベストセラーのあん食パン

一度食べたら癖になります。



ぜひ、ご賞味ください(^_^)v




ちょっと悲しいこともありました。

土曜日かなり強い風が吹いてました。

ドアを開けた途端風にあおられて思いっきり開いてドアのガラスが「バシッ」と割れてしまいました。

おおーなんてこった




とりあえずテープで補強をしましたが・・・・・。

すぐにN工務店に連絡を入れて修理してもらうことにしました。



そんな悲しいこともありましたが、実はうれしい事が来週にありますねん。

また書きます(^_^)v

では、皆さん今日も頑張ってください