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オルビス

久しぶりの南さん

2015年11月20日 23:54
夕方、久しぶりに”ご近所南さん”来店。

ランダムの休日で、今日がその日。

すぐ、飲みましょう!で、棟梁と意気投合。


バタバタと、ココモに買い物に行って、あたふたと

帰ってきて、肴づくり。


高野、厚揚げ、きぬさやの炊いたん



あさりの酒蒸し



安納芋と、塩さばの天ぷら(塩さばは、焼いておく)



焼きさつま揚げポン酢かけ



漬物三種盛り



ししゃもとめざし



大根菜とちりめん(今朝作ったやつ)



鍋の素材をお皿で・・・(白菜、豆腐、がんも、かき)




棟梁は今、肉を控えている。

あっさりうす味系の肴で、南さんには、

物足りなかったのでは・・・と心配したが

反対に、喜んでくれた。


今朝作った、大根菜とちりめんの一品も、お持ち帰りとなった。




話は尽きない・・・

日にちが変わる寸前にお開きに・・・