台湾で購入した、プーアール茶葉。



ガチーンと固まっているので、ほぐすのが大変です。





棟梁の仕事です。


本日ちょっぴり、気温が下がったので、沸かします。

1000ｃｃ耐熱ガラス瓶に、沸騰茶を注ぎます。

色がでなくなるまで作れます。

台所で、ずっと、注いでは沸し・・・の繰り返し

大鍋二つ分ぐらい抽出できます。


お通じが良くなりました。

棟梁は”まくり”（漢方薬）みたいだからと、飲みません。


4箱入手しましたが、もうすぐなくなります。


その前にもういちど、台湾にいけたらいいのですが・・・