皆さんこんにちは！

最近は毎日のように雪が降って、昼間には溶けてしまうのですが・・・・。

先日は雪のために大きな交通事故があったりして、気を付けてくださいね～。



じつは、この１週間イタリア製の設備と格闘しております。

これは嫁のジェラート製造設備なんですが、異常が出て動きません。




サービスマンに来てもらうとびっくりするような出張費がかかるので電話で指示をいただいてみているのですが




あきません(^_^;)

昨日は代理店の方に来ていただいたんですが治らず、ついにサービスマンが来ることになりました。





さて、これはフレンチトーストの試作中です。卵と



牛乳そしてお砂糖とバニラビーンズを入れてパンを浸します。

１昼夜おくと焼いていきます。



試作を何回もして一番の条件を見つけていきます。


そんなわしの一服の清涼剤(笑)



孫です。

最近は言葉をどんどんと覚えて来るたびに新しい発見があります。

「じぃじ～。」と言いながら来ると可愛くて(^_^;)

失礼しました(^_^)v