昨日、今日といいお天気ですね。
春が近いことを感じさせる陽ざしです。

大根がたくさんあるので、切干大根を作りました。
おばあちゃんが１２月に作っていますが、先日、テレビで稲美町のにぼし大根のことを報じていたので、私もやってみました。
稲美町の作り方は我が家とほとんど同じです。
干しあがったら蒸してさらに干してできあがり。


大きな太い大根。
横にあるのと比べると大きいのがわかります。


なんという道具でしょうか、我が家に昔からあるものです。
亡くなったおじいちゃんがこれを使っていたそうです。
下に千切りになった大根がたまっていきます。




大根５本分。
使わない網戸で干すとよく乾きます。

はなぐろちゃんも、あたたかいので気持ちよさそうに寝ています(^o^)