★”そうめんかぼちゃ”のデザート

横半分にした、片方を使用。

へたを切り、わたと種を取り除き、蒸す。

おはしで、やわらかくなったのを、確認し、

熱いまま、お皿に器状におき、

バターを入れ、ほぐす。

シュガー、シナモンパウダーを加え混ぜて、

出来上がり。


プール付添で、お知り合いになった、若いお母さんの

”料理大好きご主人”のアイデア。


市島で、収穫したお野菜を、いつも、もらっていただき

”そうめんかぼちゃ”もおすそ分けさせていただいた。

料理大好きを、自認するだけあって、アイデア満載。

いつも、参考にさせてもらう・・・


今度作ってみよう・・・