ズッキーニを収穫しました(^-^)
ホームセンターで苗を２本買って植えていたのですが、けっこう早く収穫できるようになるんですね。
ちなみに、一緒に植えた冬瓜は枯れてしまいました。
植えたころ、寒かったからかなぁ。



スッキーニはかぼちゃと同じ仲間だそうです。

カロリーが低く繊維質が多く、油で炒めるとカロテンの吸収がよくなるなど、いろいろ効用があるようです。

代表的なお料理はラタトゥイユ。
土曜日はラタトゥイユのようなものを作りました。

美肌効果もあるそうなのですが、少しは効果があったかな(*^。^*)