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今が旬、筍
2013年4月16日 05:49
筍っていう漢字は、竹かんむりに旬って書くんですね(^-^)
我が家の竹林、もとい竹藪に生えているたけのこ。
茹でてアクを抜いてからいただきます。
今年も旬の味をいただいています。