丹波栗・丹波黒(大豆)・丹波大納言(小豆)、名を記さなくともブランドの猪肉・松茸等、丹波特産品のなかでも大化年間(645～650)より伝わり其の魁となった丹波茶が静岡茶・宇治茶の名に霞んで知名度を失っているようです。しかし品種改良が進められ丹波霧の里で栽培される三田の母子(もうし)や味間の里に代表される丹波茶の方が高級茶葉となる要素は大きく、県下の主産地として良質の丹波の茶所は大国寺【国宝は無いが篠山市内の仏像で重文の１/３は此処に安置されている】を中心に例年”丹波茶まつり(ページ内下方ブ...