我が家では、畑でとれた大豆でお味噌を作っています。



大豆を煮ているところです。
（このあとの画像はありません）

煮えたら、麹と混ぜ合わせ数か月ほど寝かせます。

毎朝のお味噌汁は、自家製味噌で作ってます(^^)
無添加純正です(*^。^*)