時々小ぬか雨ふる一日だった。


安納芋の選別作業



大きさをかご別に分けて入れ、もう一週間熟成させます。

合間に石焼芋にして食べました・・・甘かった・・・


小ぬか雨降る中、大根を抜きに



葉っぱがあまりにもきれいなので



漬物に・・・4本分の菜っ葉



塩もみするとこんな量に



これをまた、絞って出来上がり。

あ〜あめんどくさかった・・・

大根の菜っ葉は、炒めものや、菜飯に重宝する。

これも、自家製の無農薬だから、できるわけで・・・


ありがたや、ありがたや・・・・・