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いちじくのジャム
2012年9月30日 07:38
昨日訪問の吉川邸のいちじくの木
吉川夫人の指示を受け、もぎ取ったり〜!
しっかり頂いてジャムづくり・・・
欠かせないワイン・・・あるある
ここ数年ボージョレー・ヌーボーが、解禁とともに、全種類、
箱詰めで、送ってくる。
棟梁のお付き合いの発注で・・・。
その一本頂戴した。
ゆっくりゆっくり、混ぜながら、口にも入り、
出来上がった頃には、しっかり飲み干していた。
かなりおいしく出来上がった。
瓶詰めして、冷やすと、もっとおいしくなる。
吉川さん、ありがとうがざいました。
おかげで、おいしいワインを独り占めし、まろやかな
いちじくジャムが出来上がりました。