幾度か利用するレストラン”グルメリア但馬”市島店は、此の高見牧場の但馬系黒毛和牛の産地・直営の肉料理店。ところが現地：高見牧場厩舎には「神戸高見牛」とある。松坂牛・近江牛・宮崎や佐賀牛と共に日本の代表格の但馬牛ですが、世界的ブランドの神戸牛・・・の名を冠すると訳が解らなくなる・・・厳密？には但馬牛と但馬牛系は違うんでしょうが、神戸牛??・・三田牛??・・篠山牛??・・と呼び名は変わっても元牛は但馬牛系・・ということか?!!