玄米の状態に出来上がっている新米を

もう一度色彩選別にかけて、より美味しいお米に・・・


色彩選別機を持っているプロの米農家さんに頼んでいます。

ようやく順番が来たとの連絡があり、持っていきます。





さすがのプロ



どでかい米乾燥機が6台あり、




籾摺り機から選別機、そして色彩選別機と並んでいる。


依頼するのは、色彩選別だけだから、一連の作業が終了しなければ、

やってもらえない・・・


というより、棟梁が自然栽培にこだわっていることに、

理解をしてくれて、２０数軒ぶんの作業が終了し、他のお米が

混ざらないよう配慮してくれている。


こだわりのプロです。


今年も、２反で、30?×17袋の収穫でした。

JAの指示通りの栽培法だと、最低でも30?×40袋収穫できます。

化学薬品の力はすごいです。


もちろん、JA公認の薬品は害は全くありませんが・・・・


色彩選別機にかけると、17袋が16袋になってしまいますが

やっと、今年、19年度の新米が出来上がりました。


自慢の貴重な16袋です・・・