皆さんこんにちは！


朝晩が少し涼しくなってきましたが日中はまだまだ暑いですね。

このブログもおかげさまで10年以上続いております。その前はEoブログで6年ほど
人生の備忘録です(笑)

ちょうど10年ほど前に始めたパンつくり
娘と共に教室に行ってちっちゃなオーブンひとつから始めました。

そんな頃から少しづつ買って来たパンに関する書籍です。




うちのパンつくりはパン教室だけでどこかに修行に行ったわけではないのです。
ちょっと行き詰った時には片っ端から本を広げて関連する内容を探したり
新しいパンのヒントを得たり

うちのパンつくりの歴史があります。
パンを作るようになってから家族の意思の疎通が良くなって力を合わせたらかなりの事が出来ると感じています。

そんなことで、もう少し頑張れそうなので次のステップへ挑戦しようと思っています。
はっきりしたらここに書きますネ。