そうめんかぼちゃです。




昨年までは春日朝市”グリーンスマイル”さんで入手。

今回、種をみつけたので、挑戦してみました。


カラスに何度かつつかれましたが、ネットで囲ってもらい

被害は回避。


早速、調理・・・といっても茹でるだけ。




ここからが楽しい・・・




そうめんかぼちゃの名の通り




かぼちゃですからね、栄養価はもちろんです。


きゅうりとあえて、酢ものに、ハムときゅうりを加えサラダに、

お吸い物・味噌汁の具に・・・万能野菜です。


来年もトライしてみよっと。