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発行日時

2015-11-26 10:16

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学校給食の試食に行ってきました♪

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　昨日あたりから冷え込んできた奥丹波ブルーベリー農場です

　　朝から夕方までは土壁のおかげでまだ暖房要らずで過ごしています♪
　　　　が、流石に夜は薪ストーブの登場が増えだしました

　さて、昨日は学校給食センターに伺い、給食を試食させていただきました
　　　今年は玉ねぎがたくさんできたので、初めて学校給食の食材として納品させていただき、
　　　　　その流れで試食会に。。。。

　地元の小学校と中学校等の約千名の給食を一括して作られており、
　　食材は地元のものを出来るだけ沢山使い、また生産者の紹介も給食時に放送でされているとか・・・
　　
　他所では分からないのですが、母ちゃんの小学生時代の給食は米飯は週に１回くらいだったかな？
　　　ところが、丹波にきてここ市島では逆にパン食は月一で米飯がメイン。
　　　　　しかも丹波コシヒカリ１００％とのこと。

　牛乳も丹波の美味しい牛乳

　沢山の生産者さんたちも参加され、またセンターの方や栄養士さんのお話を聞いて、
　　作っておられる過程をビデオで見せていただき、質問したり・・・
　　　こうやって子供たちの食を守ろうとしているんやな～と
　　　　　現役小学生の子供を持つ母親としては良い会に参加させていただきました♪


　牛乳を飲んでいる前の子を笑かしたり、笑わされたり、
　　　苦手なおかずがなかなか食べられなくって、
　　　　　掃除の時間までかかって食べたことを思い出した母ちゃんでした

　　　　懐かしや～