今日は一冊の本を紹介します。
これは以前、千葉県鴨川市の
鴨川自然王国に行ったときに、
スタッフのお兄さんにいただいた本です。
イネについての観察力は、
品種改良研究の専門家が上かもしれない。
コメの味についての観察力は、
料理人のほうが上かもしれない。
でも、その土地で、その田んぼで、その水で、
稲を栽培するときの観察力は、
ほかの仕事にも、だれにも負けないと思う。
だから農家としてやっていけるんかな。
ただ、「それだけ」になると、
それもダメなんちゃうかなーとも思う。
農家でも、いい品種は何かを見極める必要もあるし、
美味しいコメの味を知っておく必要がある。
大変やし、人生短いから限界はあるけど、
頑張って自分を磨いていって、
その先に「人を幸せに」という目的がある
ということを見失わないようにやっていけたら、
最高やろなーと思った。
ああ、またもやもやが広がってくる。雨も降っとるし。