○地目・・・宅地・畑 ●地積・・・1246.01㎡（376.91坪） ○都市計画・・・区域内（未線引） ●用途地域・・・無指定 ○建ペイ率・・・60％ ●容積率・・・200％ 詳しくは　オフィス・キムラ「田舎暮らし専用物件検索」  

畑道雄さん （42） ＝丹波市市島町市島＝が、 来年度作付面積を拡大すべく、 準備を進めている。 今年、 種子となる白小豆を育てた。 「赤と白の一大産地となれば、 話題性もある。 農業者や加工業者と連携し、 大きく育てたい」 と意気込んでいる。 氷上高校商業科で特別非常勤講師をしており、 生徒から白小豆がないのかと２年前に聞かれ、 探したのがきっかけ...

「日替り定食」 （７００円、 平日のみ） は、 地野菜の料理や地元産のコシヒカリ、 みそ汁、 一品などがつく。「ふらり定食」 （９００円、 土・日曜限定） は山の芋の揚げ物や焼き猪肉、 黒豆煮、 黒豆ごはん、 猪汁など特産を使った料理が並ぶ。 「鍋やきうどん」 （７００円） は、 地野菜たっぷりで具だくさん。 「おでん定食」 （７００円） は、 みそ汁 （...

牛の骨周りの肉を使った郷土料理「そずり鍋」をはじめ、黒豚のしゃぶしゃぶやモツ、鴨鍋などメニューも多彩。まつり実行委は参加各店の連絡先や住所、営業時間などを一覧にしたＡ３サイズの地図約１万枚を作製し、同市山下の津山観光センターや市役所などに置いている。 期間中、参加店では鍋料理の注文客に抽選用の応募用紙を配布。美作国建国１３００年を...

市民やボランティアら十数人が郷土料理の実習を通じて、釜石・大槌地方の食文化を学んだ。 同会メンバーで「県食の匠」認定者の５人らが講師を務めた。メニューは漁家に伝わる郷土料理で、秋から冬にかけての行事や祝い事の際に作られる「スルメイカのいわぞえ」など４品。参加者は調味・調理のこつなどを聞きながら、実習に励んだ。 ボランティアで１０月...

中でもオアフ島のダイヤモンドヘッドの麓の駐車場で開かれる「ＫＣＣファーマーズマーケット」は、ワイキキからのアクセスも良く、新鮮で安全な食材を求める住民や、食べ歩きと土産を探す観光客でにぎわう。 マーケットがオープンするのは、毎週土曜の午前７時３０分。アワビの蒸し焼きや肉の焼ける香ばしい匂いがあちらこちらに漂い、朝から食欲をそそる。...

栽培のはじめについては、『続日本紀』に養老六年（七二二）七月に元正天皇が蕎麦や大小麦を栽培して飢饉に備えよと勅命したという記事が見える。ここから関西のそば業者が、元正天皇をそば栽培の祖神とあがめ、毎年五月二六日天皇崩御の日に、元正天皇陵参拝を欠かさず行なったという。 ところが、『続日本後紀』では承和四年（八三七）七月の仁明天皇のと...

建設予定地周辺に暮らす母親ソフィア・ガティカ（Sofía Gatica）さんは、多数の地元市民とともに工場建設に声高に反対したことにより、激しく殴打された上、殺害の脅しを受けました。彼女は未だに日々、生命の危機を感じています - さあ、現地の皆さんと共に立ち上がり、工場建設を阻止しましょう。 モンサント社は遺伝子組み換え種子を製造していますが、...

厳しい競争を背景に差別化を図る狙いがあるが、「安さ・早さ」だけではないスローフード志向も根付きつつあるようだ。（藤本幸大） 県内の１２店ではこの冬、オリーブ牛と県産小麦「さぬきの夢」を使ったうどんを提供している。 その一つ「うどん田中」（高松市）は、オリーブ牛の肉と讃岐コーチンの卵をトッピングしたぶっかけを１１月から売り出した。ネ...

○地目・・・宅地・畑 ●地積・・・746.07㎡（225.68坪） ○都市計画・・・区域内（未線引） ●用途地域・・・無指定 ○建ペイ率・・・60％ ●容積率・・・200％ 詳しくは   オフィス・キムラ「田舎暮らし専用物件検索」   隣家から離れた古民家　６００万円 丹波市山南町上滝 ○JR線・・・福知山線下滝駅より徒歩で17分 ●高速道・・・舞鶴若狭自動...

作っているのは食品製造販売「新田乃庄（にったのしょう）」（同県太田市）。来月から、お祝いのメッセージや企業広告などを顧客の注文に応じてデザインできる新商品の受注を始める。歴史の年号や数学の公式を入れ、受験生をターゲットにした商品も作りたいという。　（美細津仁志） おきりこみは幅広麺を旬の野菜やキノコなどと煮込んだ群馬や埼玉県の郷土...

島崎藤村の『千曲川のスケッチ』に人を怪我させたウシを処刑する、その屠畜の場面が詳しく出てきます。『破戒』にも簡単に引いています。屠畜の場面を詳しく書いたというものはあまり知らないのですが、藤村の場合は非常に詳しく書いています。 そして、おそらく、現在では、たとえばドイツの人で、普通の都会に住んでいる人びとにとっては、やっぱり、屠畜...

この観測用井戸の名称はNo3－2で、福島第一原発1号機の側に設置されています。 No3－2井戸で観測された過去最高のβ線は12月11日に検出した67ベクレルだったので、実に940倍も急上昇したと言えるでしょう。 先月末頃から福島第一原発では線量がジワジワと上昇しており、今回の線量上昇もそれと関係がある可能性が高いです。原因については不明ですが、恐らくは...

手のひら半分程のメモリー装置に膨大なデータを記録していることが不思議でならない。 不思議といえば我が家の猫も。「この子、何考えてるんやろう」「何も。脳みそ５グラムしかないから」「失礼な、７グラムはあるよ」十歳を過ぎた三毛猫フーコを前に、ある日の我が家の会話である。 庭の犬小屋には「道の駅」で７年前に拾ったミッチーがいる。段ボールに...

そこから５分のところにあるメンバーＭさんの農家民宿「小野尻庵」でぼたん鍋を囲んでの忘年会。メンバーが持ち寄った純米吟醸でぼたん鍋をつつきながら、となりに座ったＡさんが言った。 「里山資本主義という本がべストセラーになってるな」 「ああ、その本は最近たまたま人に借りて読んだよ。ざっと流し読みだけどね」 「要するに、田舎暮らしが最先端...

得られた電力を漁業協同組合に供給する“地産地消”にして復興の一助にしたい考えで、自治体も期待を寄せている。 宮城県塩釜市沖で実施するのは潮流発電。波が穏やかで潮の流れが速い松島湾の寒風沢水道に、直径４メートルの回転翼を備えた出力５キロワットの発電装置を３基設置する。 装置はいずれも縦、横、高さが７メートルの大きさで、海底に４...

日本唯一の漬け物神社 日本全国で唯一の漬け物祖神といわれている神社があるのですが、ご存知でしたか。名古屋市の西郊外にある「荒津（かやつ）神社」（愛知県海部郡甚目寺町大字上萱津字車屋一九番地）がそれなのです。 もともと、萱津神社周辺の森は阿波手（あわで）の杜と呼ばれていますが、その森に農業の神様である鹿屋野比売（かやぬひめ）を祀った...

梅干がどんなにうまいものであるか、ありがたいものであるか？　 病苦に悩んで、貧乏に苦しんで、そして孤独に徹する時、梅干を全身全心で十分に味ふことが出来る。 出典：山頭火著作集Ⅲ「愚を守る」　新潮社新書  

食材の収穫や調理を体験できるイベントもある。 岐阜の「食」の魅力を一体でＰＲしようと、県の呼び掛けで各団体が協力した。初日に各務原市川島笠田町の河川環境楽園で開くオープニングイベントには、三十団体のうち二十八団体が出展。イチゴやユズなど地元の特産品やご当地グルメを提供する。 続き　中日新聞　ＣＨＵＮＩＣＨＩ　Ｗｅｂ

川と県道で隔てた集落の南北にまたがっており、 最初の痕跡が見つかってから20日近くたっても出没が続いていると見られることから、 同自治会は９日、 丹波市にクマの捕獲を要請するとともに、 住民に残ったかきをもぐよう放送で呼び掛けた。 続き　丹波新聞　2013年12月12日 写真・赤い円がクマがよじ登った際に折れたと見られるカキの枝。 先端まで登ろう...