採用原稿を１冊にまとめ、「手のひらの宇宙ＢＯＯＫｓ」(商標登録出願中）という単行本（シリーズ第４作目）を出版します。 「手のひらの宇宙BＯＯＫｓ」は自主出版なので書店流通はしませんが、このホームページやあうん社、丹波新聞社のＨＰでもＰＤＦで紹介します。手のひら、と言っても小さい本ではなく、ページ数２００P程度の単行本サイズ（Ｂ６）、...

この認定数は、六次産業化・地産地消法（※）に基づき、農水省が随時認定している。 今回、新たに認定された98件の地域別内訳は、兵庫県10件を含む近畿が25件で最多。次いで、東北21件、関東15件、九州13件だった。 事業内容別では、加工・直売が68％で最多。次いで加工が23％。対象となる農林水産物は野菜34％、果樹19％、米と畜産物がともに11％だった。 全1943件...

地域住民による編集委員会が作並、白沢、熊ケ根など１５地区に伝わる約８０品を１冊にまとめた。委員たちは「足元の素材を丁寧に生かした味を多くの人に知ってほしい」と話す。 料理集は、１５地区の女性たちが持ち寄った伝統食や自慢の料理を春夏秋冬に分け、カラー写真とレシピで紹介している。「こしあぶらのごまあえ」「冬瓜（とうがん）のあんかけ」「...

縦約20メートル、 横約14メートルの気球を制作。 表面に白色のペンキで奈良・東大寺の大仏を実物大 （高さ約14・７メートル） で描いた。 ５月28日、 大仏気球を同校のグラウンドに運び込み、 熱気球の要領で空中に浮かべることに挑戦。 ２年ぶり、 ４度目の挑戦となった今回、 ついに巨大な大仏が宙に浮かび、 グラウンドには初成功を喜ぶ児童や教師らの歓声が響...

梅雨入りの頃、同じようにサツマイモを植えようとしたら、「芋を持って帰んな」と、そばで見ていたおじいさんが笑った。 「えっ、どうして？」 「サツマイモはなァ、芋のツルを植えるんや」 いくらマニュアル嫌いとはいえ恥ずかしい限りの初歩ミスだった。 世間はいまiPSだ、ＳＴＡＰだと喧しいが、ぼくの意識はジャガイモの成長に関心がある。この春先は寒...

農業が盛んな地域の特長を生かし、地産地消にこだわったことが功を奏した。半面、商品の種類が少ないという課題も。遠藤忠市長は「商品を充実させ、顧客満足度の高い経営をしていきたい」とさらなる飛躍を目指している。　（石井紀代美） 道の駅やいたは、基幹産業の農業で町を活性化させようと、東日本大震災直後の一一年四月末、県道矢板那須線沿いにオー...

５月18日に千葉県船橋市で開かれた全国のご当地キャラ約60体が集うイベントで「ふなっしー」と共演し、デビューを果たした。今後、要請があれば各地のイベントに出向く予定だ。 続き　下野新聞　SOON  

「人になる」糧 「人は人によって人になる」 とは、 神戸市の教育理念だ。 確かにその通りだと思う。 まず親、 そして学校の先生、 友達、 地域の人達。 大人になっても、 さまざまな人に出会い、 人としての成長の糧を得る。 ただ感化を受けるのは生身の人間だけに限らない。 人が生きた足跡を記した伝記も、 人になる糧となる。 ▼前号でお知らせしたが、 丹...

これまでにも篠山での活動経験がある 「篠山好き」 の４人の大学・大学院生が協力隊員として▽大芋▽畑▽大山▽西紀北―の各地区で活動中。 このほど、 それぞれが取り組むテーマも決まった。 協力隊は全国で展開している事業だが、 現役の学生だけで構成しているのはほとんどなく、 学生ならではの視点で 「活性化とは何か」 を考えながら汗を流している。 【...

岩泉商工会が主催し、５施設が「小屋」として参加。地元の食材を生かした郷土料理や御膳料理で、自然の恵みに富んだ岩泉の魅力を発信する。 参加施設は町内産の山菜や川魚、ドングリを使った趣向を凝らした料理で訪れた人たちをもてなす。 続き　岩手日報　WebNews  

同小では、地元漁協などの協力で、２００５年から稚魚を放流し、環境学習などに生かしている。 続き　朝日新聞　Degital  

●若狭舞鶴自動車道丹南篠山口インターから40分 ○地目・・・山林 ●地積・・・1583.00㎡（478.86坪） ○都市計画・・・区域外 ●用途地域・・・--- ○建ペイ率・・・---％ ●容積率・・・---％  詳しくは　 オフィス・キムラ「田舎暮らし専用物件検索」

「ひょうごの在来種保存会・通信１９号」より 「今ここにある未来」　藤本　傑士 丹波市で「三心五観」という自然食農家レストランを営んでおります藤本傑士です。 ここのところ、貧乏暇なしで、とても興味深い保存会の行事にもなかなか参加できず、残念な想いを持ち続けていました。そんな中、「未来」というテーマで、この通信の原稿を書くように仰せつ...

食べ物を作って味わう、農を営む上で多くの人々が、今までに在来種や品種改良によって多種多様な品種やそれを作り上げる技術、いわゆる多くの農法などを実践してきたと思います。慣行農法、有機農法、自然栽培、自然農、どれもがよりよい農作物を栽培するために苦労を重ね、努力し、生産性をも高めて行きついた結果だと思います。 それぞれに一長一短あっ...

水産業の復興支援と地産地消を目的とした初の試みになる。 　漁船は「亘理丸」（９．１トン）と「第２亘理丸」（８．５トン）。東日本大震災で休漁後、２０１２年３月から２年間、国の委託で海底がれきの撤去作業に従事し、５月上旬、３年２カ月ぶりに操業を本格再開した。 続き　河北新報社　  

午前１０時に「清流館」に集合してから三々五々、その現場に向かった。山道と言っても林道として舗装されているから歩きやすかったが、渓流を見ながらとろとろした傾斜を登っていく途中からはやくも大汗が噴き出てきた。 花の写真を撮ったり渓流を覗いたり、案内イラスト地図で「ヒメボタルが出るのはこの辺りか」と確かめたり、よその村の人とあれこれし...

初夏の訪れ。 今年も道庁赤レンガ前の"愛食フェア"が開幕しました。５月から１０月までの毎月第三水・木・金の３日間、１０時から１７時までを基本に開催します。（８月は休催）６月から事務局を手伝うことになりました。 続き　楕円と円（佐藤泉さんのブログ）  

■料理・藤井恵 長年地域で受け継がれてきた郷土料理には、食材を生かす知恵があります。今回は南九州の郷土料理「がね」のアレンジ。料理研究家の藤井恵さんは鹿児島の農家レストランで初めて味わい、魅せられました。細切りにしたサツマイモを主にしたかき揚げで、揚げた形がカニ（がね）に似ていることから、この名前がつきました。 「サツマイモの甘...

自然界の音はリズムもメロディも一体となっていますそんなナチュラルスピリットに戻ってインディアンフルートを吹くことをお伝えします。インディアンフルートで自分のメロディを奏でてみましょう音にひらく自分メソッドを体験できます 今までの数々のステージでアーティストとして音色で分かち合ってきたインディアンフルートを2014年からは、奏法メソッド...

当日は、和食、洋食、中国料理、コナモン、スイーツなど、異なるジャンルの料理人が、あらゆる「だし」をテーマに、デモンストレーションと試食を繰り広げます。 参加方法は、5月21日（水）～6月8日（日）の期間中に、チケットぴあ（ リンク）にて、1講座1,000円で入場券を販売致します。詳細は以下の通りです。 　　　記 【タイトル】 第１回「 全日本・食サミ...