以下は「ジャパンフードフェスタ2014事務局」より 「ジャパンフードフェスタ2014」（主催　農林水産省）は、食の日本代表を食べ歩くことができるイベントです。毎年11月を「食と農林漁業の祭典月間」とし、そのキックオフイベントという位置づけで、食材や料理を一堂に会して実際に食べる体験の提供を通じて、日本各地の農林漁業がもたらす安全・安心でおいし...

アイスクリームとケーキの試作品ができあがった。 今後、 交流を進めている都市住民や地元住民らの意見を聞きながら、 商品化を目指していく。 酒井組合長は 「女性を中心に進めていく特産加工分野の第一歩として始め、 さらに六次産業化を進めたい」 と話している。 「丹波の赤じゃが」 は２００９年、 同組合と同大農学部が 「メークインを超える品種を」 と...

突発的な事故などの緊急時以外にも、 希望者への事前配布も想定。 配布スタートは２０１５年度中の実施を予定している。 25日に篠山市民センターで開かれた 「第７回篠山市原子力災害対策検討委員会」 で明らかにした。 篠山市は福井県の高浜原発から約45―70キロの距離に位置し、 事故が起きた場合はさまざまな放射性物質が飛来して影響を及ぼすと想定。 うち...

屋外広告に関しては、 県内の政令指定都市の神戸市や、 姫路、 尼崎、 西宮の各中核市以外の市町村で独自に条例を施行するのは篠山が第１号で、 田園風景など篠山らしい景観を守りながら、 適正な広告掲出に取り組みたい考え。 市は、 「市民のみなさんにも条例を知ってもらい、 よりよい景観と広告をつくっていきたい」 と呼びかけている。 続き　丹波新聞　20...

繁閑期にあわせた労働力の安定確保を目的とし、援農を組織化する事業です。労働力の不足する農家等に必要な人材を円滑に供給するため、地域で援農隊を結成し、継続的にその活用・育成を行う援農隊モデルを構築 を目指します。　　 記 1、日　　　時　　平成26年7月4日（金） 午後1時30分（受付開始午後1時）～午後5時 2、場　　　所　　パソナグループ本部　8...

●高速道・・・舞鶴若狭道春日インターより車で10分 ○地目・・・宅地・畑 ●地積・・・762.71㎡（230.71坪） ○都市計画・・・区域内（未線引） ●用途地域・・・無指定 ○建ペイ率・・・60％ ●容積率・・・200％ 詳しくは　 オフィス・キムラ「田舎暮らし専用物件検索

「職人」たちの手で行われてきました。そして、分業による「やきもの」作りは、今も続けられています。これを一人で手がける「作家」が戦後に増えていきました。また、生み出される「やきもの」も、うつわはもとより用途を持たない造形作品にまで及ぶようになりました。現代陶芸の領域は、多種多様な造形美あふれる作品で満ちあふれているといえます。 創作...

表紙の絵は、インデイアンフルート奏者にして絵や本も書くマルチアーティスト・真砂秀朗さんの作品(水彩画：つくよみ）。真砂さんは神奈川県葉山町で、自然農法による米作りをしているだけに、この本にぴったりの絵を描いていました。 写真は真砂さんに田んぼです。 なお、「食と農と里山　prat1」には真砂さんにも執筆していただきます。 現在、「食と農と...

その効果の源は、オリーブオイルにたっぷりと含まれる「オレイン酸」と「ポリフェノール」による強力な抗酸化パワーにある。　　　　　　　　　　 地中海地方には、他の地方に比べて心疾患での死亡率が低いことから、その効能に注目が集まりました。　 オリーブオイルには、ヒマワリ油や大豆油などに比べてポリフェノールが多く含まれ、最近の研究でも、オ...

【場　所】　今出せせらぎ園と熊野神社周辺　・丹波市青垣町遠阪 【講　師】　足立　勲さん 【持ち物】　懐中電灯、長靴など 【参加費】　無料 【問合せ】　今出せせらぎ園　ＴＥＬ0795-88-0558 【住　所】　丹波市青垣町遠阪1625　今出親水公園内 【企　画】　遠阪自治協議会 詳しくはこちら　丹波市観光協会のweb  

ブログ　Organic Olive Oil より チュニジア料理には、オリーブオイルやスパイスを始めとして、新鮮な野菜やフルーツ、その他、たくさんの美味しい素材が使われます。 Ａ：スパイス（にんにく、アニス、サフラン、シナモン、キャラウェイ、コリアンダー、クミン、フェネル、ヘルバ、しょうが、白コショウ、黒コショウ、赤唐辛子、クローブ） Ｂ：野菜（たまね...

「食べるため、生きるためにまず稼がなければいけない。 それが常識。あたりまえのことだ。」 ーーそんな風に考えているのは実は人間だけです。 太陽はいつも頭上に輝いています。 地上は空気で満たされ、水も、生き物を育んでくれる大地も、今ここにあります。 すべての生命にとって平等に。しかも、全て無料で！ 毎日、毎日、毎日…欠かすこと無く...

「地産地消」―農産物の分野では提唱されて久しいこの概念が、今新しい分野でも検討され始めている。それが、電力の分野だ。東日本大震災と福島第一原発事故以降、大きな課題として浮上してきたのが、電力をいかにして地域で確保するかということだった。様々な自然エネルギーが地域に根ざした電力になろうと切磋琢磨しているが、ここにまた1つ、新たなエ...

また突風のほかにも大きな雹 （ひょう） による農作物被害が出ていることも明らかになった。 ダウンバーストは積乱雲などから生じる強い下降気流で、 地面に衝突して周囲に噴出する突風。 強い雨や雹を伴うことがある。 ガストフロントは積乱雲などから噴き出した冷気と周辺の空気の境界で突風を伴う現象。 続き　丹波新聞　2014年06月22日 ◆ 関連記事　ヒョ...

●高速道・・・舞鶴若狭道丹南篠山口インターより車で6分 ○地目・・・宅地 ●地積・・・1328.50㎡（401.87坪） ○都市計画・・・未線引区域 ●用途地域・・・無指定 ○建ペイ率・・・60％ ●容積率・・・200％ 詳しくは　 オフィス・キムラ「田舎暮らし専用物件検索    

●高速道・・・舞鶴若狭自動車道丹南篠山口インターより車で25分 ○地目・・・宅地 ●地積・・・479.00㎡（144.89坪） ○都市計画・・・未線引区域 ●用途地域・・・無指定 ○建ペイ率・・・60％ ●容積率・・・200％ 詳しくは　 オフィス・キムラ「田舎暮らし専用物件検索  

ホタルが嫌う街灯が少なく、 暗闇の中を空高くまで自由に舞っている。 近くに住む山中利樹さんは、 「大量発生が例年より１週間ほど早い」 と言い、 28日にまつりを予定しているヒメボタルの姿もちらほら見かけるという。 丹波新聞より　2014年06月19日   コメント：「各地で見頃」という表現がおもしろい。というのも、丹波に移住して数年は遠出してホタ...

徳丸さんは言う。 「生活保護からも漏れたシングルマザーたちは極度な貧困にあえぎ、夢も希望も失い生きる気力を失っている。そういうグレーゾーのシングルマザーがたくさんいるのに世間の人たちは知らない。こういう家庭で育つ子どもたちへの負の連鎖が怖いんです。だからむしろ子どもたちを何とかしたい」 NGO活動を十数年続けてきたという彼女自身シング...

〈材料〉 A) 地粉　　　　　　　　　　　　150g ココアパウダー　　　　　40g ベーキングパウダー　　5グラム きび糖　　　　　　　　　　　40g～50g 塩　　　　　　　　　　　　　 少々 B) 豆乳　　　　　　　　　　　　２００　CC 油　　　　　　　　　　　　　40g～50g 豆味噌　　　　　　　　　　　5グラム オレンジジャム　　　　　　　15g 【作り方】 AとB...

〈材料〉 切り干し大根　　　　　　　　　 ５０g 人参　　　　　　　　　　　　　　　５０g 醤油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１ リンゴ酢　　　　　　　　　　　　　小さじ１ 油　（好みで）　　　　　　　　　　大さじ１ 【作り方】 ① 切り干し大根は、よごれをとりさっと水洗いする。 ② 少し水に浸けるかそのままでもよい。 ③ 人参は、千切...