惜しまれながら2009年に廃業したアマゴ養魚と料理店 「三渓園」 跡をそのまま利用。 客室は、 杉木立の中にあるバンガロー。 店の前にはアマゴを養殖していた加古川源流の透んだ水をたたえた池があり、 川のせせらぎが聞こえる抜群のロケーションだ。 続き　丹波新聞

この「庭先集荷事業」は、地産地消を進め、高齢者に生きがいを持ってもらおうと、佐渡市が去年から始めた。市の職員や地域おこし協力隊が、週に３回、農家を回り、野菜を集める。１７日の集荷では、朝採りのキャベツとたまねぎが学校給食センターに納品された。 この事業に野菜を出している農家は、現在、１２の集落で２７軒ある。 続き　日テレＮｅｗｓ２...

□幸福感は、1970年代に比べると低下。 □暮らしが良い方向に向かっていると感じる人の割合は、減少傾向。 （中長期、マクロ的観点からの分析②）平成２６年２月１４日　内閣府 ◆情報源：知恵クリップ < http://chieclip.com/ > clipped by 神宮司信也< http://chieclip.com/userinfo.php?uid=5.  

などに対して、毎日、経営や生活のお役立ち情報を配信するインターネットメディアです。 今、世の中はインターネットの普及によって、情報があふれていると言われます。 いい情報が、探しにいかなくても向こうからどんどんやってくるようになっています。 そんな時代に、なぜアグリフードがあるのか。 それは、良い情報は、「探す」のではなく「選ぶ」必要...

初級コースではマクロビオティックの基本的な考え方や料理法、陰陽に基づいた野菜の切り方、火の通し方、主食・副食のバランスや四季折々の 調理法などを身につけていただきます。 中級コースではキッチンにある野菜などで身体をととのえる『手当法』を学びます。 副作用の心配ない『手当法』を通して、いまの自分の身体が陰・陽どちらに傾いているかも判...

そこで皆さんにお願いがあります。 農作業手伝って下さい！ 農体験+ランチというメニューがありますが、こちらは短時間（10:00～12:00）で私が付きっきりでガイドさせてもらっています。 農体験ではなく農作業なので、ガッツリお願いします。 続き　三心五観  

「第2回 日本全国こども郷土料理サミット」の発表者を本日より募集します。 2．募集対象 募集対象 それぞれのふるさとや家庭の郷土料理を調べ、サミットにおいて発表してくれる全国の小学校高学年の子ども。 応募資格 小学4年生から小学6年生の児童で、保護者1名と共にサミット前日及び当日に、開催場所に集まれること。 （開催場所までの交通手段、宿泊先...

生きている意味の根源には宇宙の精神とも呼ぶべきものがあり、仏のいのちは智慧と慈悲の働きとなって私達に絶えず働きかけているのです。 宇宙からの仏の命がいつも私たちに働きかけているのですが、坐禅をすることで、仏からの働きかけを実感したり、我々の一人一人に内在する仏性を観ずることもあるのではないかと思います。 お互いに仏の命を生きている...

これからまだたくさん降るのでしょうか？　台風とか、常に天候に左右される農業（そんなものといってしまえばそうなのですが）。収入も何もかも左右されがちですが、明るく行くしかありません。 ▼ 野菜はごぼうが苦戦しています。３度も種をまきなおしたのに、今回も発芽が悪く、ご近所のごぼう畑では葉が大きく青々と繁り、嬉しいなぁと思ってしまいます...

「ホームタウンシック」 と題したイベントに出演する。 市内の若者支援活動を展開するグループが企画した凱旋公演。 主催者は、 「紆余曲折を経ながら夢をかなえた小南さんを中高生らに見てもらうことで何か刺激になれば」 と来場を呼び掛けている ２０１２年にメジャーデビュー。 これまでにフルアルバム１枚、 ミニアルバム２枚などを発表している。 本格的...

（同町山垣、 ０７９５・８８・０８８８） で展示されている。 平衡桿 （かん） と呼ばれる棒状の突起がえらの近くについている幼体で、 ウーパールーパーのよう。 同施設では 「愛きょうがあり、 かわいらしい希少な両生類を見てもらえれば」 と来場を呼び掛けている 続き　丹波新聞　2014年07月13日  

集合　9時半　日本・モンゴル民族博物館　受付　ゼッケン受取、準備体操　 出発　10時童謡ウォーク開始（もり・けんがハーモニカでリードしながら歩きます）周辺を童謡を歌いながら歩きましょう。ハーモニカ持参OK 到着　11時半頃　博物館に到着、童謡コンサート　みんなで秋の歌いっぱい歌いましょう 解散　12時半頃　予定 もり・けん　日本童謡協会会員、全...

今回の食の話は、「野菜とお米の話」です。 有機イコール無農薬ではない。 有機栽培よりも農薬・化学肥料を使った慣行栽培の方が安全な場合もある。 減農薬だから安全とはいえない。 虫食いの多い野菜や緑の濃い野菜は危険。 除草剤をかけても枯れない遺伝子組み換え大豆。 本物の野菜や米は腐らない。 などなど 農家が野菜やお米の選び方を伝授します。 ...

●高速道・・・舞鶴若狭道春日インターより車で6分 ○地目・・・宅地 ●地積・・・718.00㎡（217.19坪） ○都市計画・・・未線引区域 ●用途地域・・・無指定 ○建ペイ率・・・60％ ●容積率・・・200％ 詳しくは　 オフィス・キムラ「田舎暮らし専用物件検索」  

これはマルクとエンジェルという男女のライターが書いている「人生を楽に生きるコツ」についてのブログから厳選されたもので、 添付された美しい写真の力もあって、多くの人から絶賛を受けているようです。 海外のサイトでは１５のことのうち、特に１０番が一番大事だと指摘していますが、あなたはどう思いますか？ 続き　笑うメディア　ＣｕＲＡＺＹ コ...

日本の食生活が大きく変化した１９７０年代頃までの食事に焦点を当てる。全国的な調査は珍しく、郷土料理の伝承が難しくなる中、貴重な記録になりそうだ。 長野県短大教授の中沢弥子(ひろこ)さんは５月、聞き書き調査のため他大学の研究メンバーらと４人で長野市の山あい、鬼無里(きなさ)地区を訪ねた。郷土料理に詳しい小林貞美さん（８４）らから、若い頃...

岩手県人会（千田曠曉会長）は、今年も「三陸わかめうどん」を郷土料理として販売する。 三陸わかめは、歯ごたえの良さときれいな色合いが特徴。みそ汁や吸い物に入れるのが岩手県では一般的だというが、「これは、うどんに使えるのでは」と千田会長が考案し、４年前から販売してきた。 今年は、昨年の県人会創立55周年記念式典のために来伯した県関係者か...

田んぼの中を歩いた後、 アスファルトの道路を約40メートルほど歩いており、 足の裏についた泥がスタンプのように、 点々と道路に残っている。 近くに住む男性によると、 ６月末に見慣れぬ足跡を見つけ不審に思っていたところ、 月末の常会で 「クマじゃないか」 と話題になり、 市が知るところとなったという。 県森林動物研究センター （青垣町沢野） の横...

どうやら山形県の郷土料理なのだそうですが、お恥ずかしながら今までその存在を知らなかった筆者。先日、遅ればせながら「冷やしラーメン」デビューを果たしました。 結論から言えば、今まで知らなかったことが悔やまれるレベルの旨さでございました!!!　知名度さえ上がれば、“夏の風物詩グルメ” として冷やし中華と双璧をなすこと間違いなしなのでは...

モチモチとした食感とやさしい味わいの米粉はどなたでも美味しく召しあがれます。 グルテンを含まない米粉は混ぜすぎて粘りがでないので、ダマになりにくく取扱いも簡単。 米粉スイーツのポイントやコツなどを丁寧にお伝えしますので、お菓子づくりがはじめての方、ニガテ意識のある方でも愉しみながらご受講できます。 木村少菜衣【講師プロフィール】 リ...