雨な一日。

晴れていたら、やりたい作業や行きたいところとか、
いろいろあったんだけどなぁ。

ま、しゃあない。


ということで、畑作業はほどほどに、
家で事務作業をしたり、育苗作業をしたり。

週頭は春っぽい感じで晴れてくれたけれど、
またしばらく、冬っぽいというか、
はっきりしない天気が続きそう。

やれやれ。。。

今日はほぼ終日、とある用事にて外出していました。

ということで、さぼりー笑

寒さが戻って、不安定な天気の一日。

今日は、なゆた農場2年目に向けて、
新たに取り組んでいる柱の一つについて、
もろもろ打ち合わせなどなど。

打ち合わせそのものもそうですし、
移動中などに仲間の農家さんたちと話した内容も含め、
とても勉強になり、有意義な時間でした◎



柚子胡椒味の聖護院大根ステーキ、鶏肉添え

下茹でした聖護院大根を醤油で下味を付けつつ焼いて、
柚子胡椒と絡めながら鶏肉と一緒に。

んっまー！！

今日は曇りのち雨。

朝から雨という予報だったのですが、
あまり降りそうな気配は感じなかったので、
ちょっと賭けに出ました。

圃場に米ぬかを撒いて、トラクタ耕耘！

畑の状態は、正直、もう少し乾いていてほしいところでしたが、
今日のチャンスを逃すと、
次にできるのがいつになるかわからない気がしたので、
やっちまうことにしました。

雨よまだ降るなよ・・・と祈りつつ、トラクタでブイブイ。

最低限やりたかった圃場の耕耘が終わって、
次の圃場に取り掛かろうとしたところで、
雨が降ってきました。。。

結局、雨が降りだしたのは昼すぎだったので、
予報ではなく勘を信じて良かった！

春に向けて、一歩前進です◎


実は今日のチャレンジが上手く行ったのには、
大きな理由があるのですが、それについてはまた後日！

今日も暖かい一日でした。

今日でいったん、ここ数日の春模様は終わりのようです。

明日からはまたどんよりするんかなぁ。


野菜の収穫やら野菜セットの出荷準備、
ほかにも追肥したり、畑の片付けしたり、
作業がボチボチはかどりました◎

でも、一番やりたかった畑の耕耘は、
やっぱり乾きが足らなかったので断念。

もう3月になっちまうねんけどなぁ。むぅ。。。



冬の寒さや、雪に埋もれて、ほぼ消えかけていたこの子も、
陽気に誘われ冬眠から目覚めたみたい。

半分くらい諦めていたので、ちょっと感動。

すごいなぁ、この生命力。

美味しいニラに育つんだぜ―

今日も穏やかな陽気。

ここ数日は、春が一ヶ月勘違いしている感じ。

おかげで、冬野菜が・・・


今日はもろもろ細かい作業を。

作業はまぁ、それなりに進めてはいるんですが、
なんか、調子が今ひとつ上がらんなぁ。

気持ちに余裕がないというか、
平常心じゃないというか。

なんなんやろか、これ。

心当たりは、、、ありすぎるんですが、
どれも違う気がする。

合わせ技なんかな？

うーん。


明日も晴れて暖かいみたいですが、
今日の感じだと、トラクタで耕せるほど乾きはせんやろなぁ。

今日も暖かい一日でした。

3月下旬から4月上旬なみだとか。

アブラナ科野菜のとう立ちが進んでおります。

ひぃー・・・


午前中は、野菜の収穫やら野菜セットの出荷準備などをして、
お昼にはひさしぶりにお客さまがいらっしゃいました。


お客さまからのリクエストで、いつものご飯でおもてなし。


左が、紫コマツナ・ビタミン菜・ハクサイとムネ肉で蒸し煮。

右は、聖護院ダイコン・サトイモ・九条ネギを炊いたん。

ご飯は、切り干し大根も一緒に炊いて、ダイコン出汁風味に。
香りつけにゴマ油を入れたけど、
塩昆布と煎りゴマとかもよさそやな～

まぁ、いつもは、一品だけですけど（笑）


おひさしぶりだったので、
近況やこれからのことなどを話して、
畑を少し見てもらって。

楽しい時間でした◎


野菜の感想を伝えてもらえるのもそうですが、
料理の感想を言ってもらえるのもなかなか嬉しいですね～

まぁ、料理といえるほどの代物ではありませんが（笑）

きょうは風が強い一日でした。

雨は午後からの予報だったんですが、
朝から降ったり止んだり。。。

雨が降っていないタイミングを見計らって、
マルチ剥がしをしたり、サトイモを掘ったり、
もろもろ細かい作業を。



これ（写真左側）、実験的にやっているトンネル栽培ですが、
（透明のビニールシートでトンネルをつくって、
　寒い時期でも温度が上がるようにしています）
見てもわからないとおり、
風ではためきまくっていました。

初めてなので作りがあまあまなんですが、
なんとかこらえています。びっくり（笑）


いやぁ、それにしても、暖かい。

といっても、最高で15度くらいですが。

こう暖かくなると、冬野菜が子孫を残す準備をはじめる、
つまり、花を咲かせようとするので、
出荷できなくなるものが出てきます。

うーん、そろそろキビしくなってきたなぁ。。。

今日はめっちゃいい天気。

気温もけっこう上がって、小春日和・・・なんちゃって。

ついつい、こう言いたくなってしまいますが、
小春日和って、正式には、いまの時期ではなく、
11月頃の暖かい日を指す言葉らしいですね。

俳句だと、冬の季語だとか。


閑話休題。


いい天気なので、思う存分に畑仕事！

ってできればなぁ、よかったんですが。

先日のがっつり雨で畑がだいぶぬかるんでしまって、
残念ながら春に向けた準備はできず、
追肥をしたり、マルチを剥がしたりしました。


うーん、しかも、明日も雨ポイ。

あんまり降らなきゃいいんだけどなぁ。。。

今日は、午前中は晴れ間ものぞくいい天気。

午後は曇っちゃいましたが。

でも、雨は降らないのでにこにこです。


野菜の収穫やら出荷準備やら。

あとは育苗系の作業をちょこちょこと。


それにしても、今日は、いつにも増して、
自分のアタマの悪さにイライラしてしまう一日でした。。。

まぁでも、畑で作業したら気分は爽快なのです◎


明日の午後は、ちょっとした楽しみが。

どんななんやろな～

一日中、雨が降ったり止んだり。

なんとも言えない天気だったので、
外での作業はそこそこに、家で事務作業などなど。

うーん、でも、なんか、畑に出ていないと、
罪悪感（？）みたいなんを感じてしまう小さい男です。。。苦笑

昨日に続いて今日も雨の一日。

午前中はちょっと晴れたんですけどねー


野菜の収穫やら、出荷準備やら。

あとは、細々とした作業を。

いろいろなタネの育苗が始まっているので、
なかなか気が抜けません。

とか言いつつ、さっそくちょっとやっちまいましたが。。。


雨はひさしぶりにわりとしっかり降ってしまったので、
けっこう乾いてきていた畑も、
だいぶ湿ってしまったことでしょう。

まぁ、こればかりはなぁ。

降ったとはいえ、大降りというほどではなかったのですが、
なぜか畑が水没・・・。

違和感があったので見まわっていると、
なんと、ただでさえ夏の大雨で埋まった排水のための溝を、
イノシシ（たぶん）が暴れて埋めてやがった。。。

水が畑から流れず、水位が下がらなかったんですね。

早めに気付けてよかった。

ということで、雨の中、溝掘りもしてましたとさ。

きょうは、地域の有機農業研究会の勉強会で、
徳島まで遠征してきました。

お米についてと、ハウス栽培の葉物野菜について。

ぼくはまぁ、いまのところお米はやっていないので、
そちらはあまり内容がわからないというか、
言葉は理解できるけど、実践に結びつく感覚が得られません。。。

ですが、ハウス栽培の葉物野菜のほうは、
とても面白かったです◎

圃場見学をさせていただいて、
栽培方法について詳しく説明していただいたり、
質問に答えていただいたり。
（詳しくは書けませんけども）

あと、その場でいただいた抜きたての
ホウレンソウとチンゲンサイの美味しいこと！

いやー、すごかった。

春からの栽培に取り入れたいポイントがいくつもあって、
とても有意義な勉強会でした。


それにしても、
めちゃくちゃ天気が良くて畑も乾いている徳島から帰ってきたら、
わりとがっつり雨が降っている丹波のこの安定感よ。。。

予報では、午前中だけだったような気がするんやけど・・・

今日はとてもいい天気でした。

やっぱ、天気が良いと、気持ちもいいな～。

作業するのもやりやすいしね。


午前中は、野菜の収穫や野菜セットの出荷準備、
あとは秘密の作業など。

午後はもろもろの作業を。

ハウス解体の残り作業や、新しく借りた畑の溝掘りなどなど。

こんな天気が続くといいんですが、
天気予報はよくわからない感じ。

最寄り駅で調べると、雨が多そうな週ですが、
となり駅で調べると、晴れが多そう。

いつも天気はほぼ同じなんだけどなぁ。


さてさて、今日の夕飯は、今シーズン初めてのアレ！

ようやく大きくなってきたので、
さっそくやりましたよん。


そう、ニンジンしりしり！

しかも、贅沢に、フーチャンプルーの麸も！

あ～、めっちゃうまい。。。

自分で育てたニンジンでしりしりできるしあわせよ。

良い一日でした◎

昨日までの予報だとなー、
今日は晴れ間も見えてちょびっと暖かくなる感じだったのになー
一日曇りで、雨もパラつく一日でした。

しかも寒かった。。。

育苗トレイに種を播いていたら、
手がかじかんで作業が続けられなくなりました（笑）

しかも、12時過ぎという、一番暖かいはずの時間に。。。


まぁ、それでも、今日播きたかった種は播けたので、
良かったよかった。


こちらは、先日播種した分。

家の中にスペースを確保して、加温して育苗しているのですが、
思ったより温度が上がらず心配していたのです。

でも、ちょこちょこ顔を出してきてくれました！


少し遠くの農家さんに使わせてもらっている畑へも。


これ、なんだかわかりますか？？

ハクサイが、きれいに中心だけなくなっています。

中心部だけ収穫した、というわけではなくて、
シカに食べられちゃってます。。。

まぁ、自家用分なので別にいいんですが、
一番美味しい部分だけしっかり食べていきやがるなぁ。

あまりに見事で、怒るよりも感心してしまいました（苦笑）

今朝も、起きたら視界が白かった。

昨日よりも積もっていて、
午前中は気温が上がらなかったので、
わりと残っていたんですが、
お昼ごろに晴れだすと、あっという間に溶けました。


今日は、某所にて、農機具の展示場に行ってきました。

農業をビジネスとしてやっていく上で、
ある程度の農機具はやっぱり必要なわけで。

ただ、初心者であった去年のぼくには、
必要な機械の優先順位があまりわかりませんでした。

なので、去年は大型投資は避けて、
手持ちの機械だけでやりくりし、
手作業が多い、つまり、効率の悪いやり方でやってきました。

その経験を踏まえ、自分なりに投資すべき優先順位が
明確になってきたので、今年は大きな買い物もしないとな～。


ということで、今日の展示会。

投資すべき優先順位が明確になってきた、
と書きましたが、「課題」の優先順位が明確になり、
「解決策」も考えていたのですが、
きょう展示会でメーカのひとに、
いろいろと相談に乗ってもらった結果、
じぶんの考えていた「解決策」は若干ビミョーで、
よりよい「解決策」を提示していただけました。

メーカの人にとっては損になる（売上が下がる）かもしれない
案なのに、しっかりと応対していただけて参考になりました◎

昨日、軽くですがトラクタで耕せて、
今日も天気が良ければトラクタ動かしたかったのですが、
まぁ、起きてみたら、視界が白いわけですよ。

というわけで、きょうは一日雪が降ったり止んだりでした。

積雪は午前中のわりと早いうちに溶けましたが、
夜になったらまた積もりはじめています。むー


野菜の収穫や、野菜セットの出荷準備。

あと今日は、外での作業はあまりせず、
もろもろ事務作業などを進めていました。

春夏に向けた準備が本格化してきているので、
動くべきところは動いていかなきゃです。

なかなか難しいことも多いけど、
ひとりだから、そういうところも含めて、
なんとかやっていこう。


なんだかきょうは、ノドに違和感が少し。

そういうときは、ショウガとニンニクを
がっつり摂取するのに限ります。

なので、きょうは、ニンニクショウガ味噌ナベ！

すりおろしたニンニクとショウガを、
あらかじめ味噌になじませて、、
さらにそれにムネ肉のスライスを漬けておいて。

野菜は、小カブ・聖護院ダイコン・ハクサイ・ネギ。

ムネ肉スライスは野菜の上にのせて蒸し煮。

んまいな～◎


きょうは11111。

一昨日・昨日と、ほぼ丸2日間遠出していたので、
ちょっとカラダが変な感じ。

収穫はちょっとだけして、あとはいろいろな作業を。


1月は雨や雪が多くて、太陽もほとんど見えず、
一体どうなることやらと心配していたんですが、
2月に入ってからは、わりと晴れる日（時間帯）も多く、
畑もぼちぼち乾いてきました。

今日は、めっちゃひさしぶりにトラクタを動かして、
ちょっとだけ耕耘も！

まぁ、いちばん水はけの良い畑ですし、
表面を軽く耕しただけですけど。

中の方はマダちょっと湿っているしなぁ。

でも、あとちょっと晴れるときがあれば、
ガンガン耕せそうかも◎

晴れたらいいね～

今日は、ミニトマトのソバージュ栽培についての、
勉強会に参加していました。

くわしくはまた後日！

ちょっと、勉強会のために遠出を。

昼前に出発して、ずっと車で移動して、夕方に到着。

夜は勉強会の前夜祭の懇親会でした。

おもしろかった～◎