今日は自転車のパンク修理を2台。
タロのビーチクルーザーの後タイヤと、わたしの実用車の後タイヤ。
昨日の夕方、タロは遠くの村からとぼとぼと歩いて帰ってきた。
今日も遊びに行くので夕方までに直して欲しいとさ。

タロの自転車はわりと簡単にタイヤが外せて、たのしいな。
自転車屋さんの気分♪
１年で4箇所目の修理。笑

わたしの実用車は曲がってたり、錆びてたりして、、、タイヤをはずすのが大変。
タクさんに助けてもらい、無事に修理完了〜。
実用車のタイヤにはみみがあるので、ちゃんとたたんでホイールに挟まなくちゃいけないの。
あー、うまくできたわ。
ばっちり！

クミコ

この前描いてた設計図を見ながら、もくもくと溶接作業。
何を作っているのでしょうか。。

で、昼飯前に完成！！
メローハバネロの中栓を付ける道具です。
これを使えば、こどもでもめっちゃ軽い力で中栓を付けることが出来ます！

クミコ

メローハバネロのニューヨークでの販売が12月よりスタートします！

＊DEL POST＊
85TenthAve., NewYork, NY10011
http://www.delposto.com/home.htm

ミシュラン掲載のイタリアンレストランです。
このエグゼクティブ空間にメローハバネロのラベルで良いのかな？と恐縮ですが、
気に入って頂けているようです。よろしくお願いいたします。

玄米百姓園さんに分けてもらって、春に植えた春ウコンの葉っぱが黄色くなったので収穫しました。
たくさんできてたーー！！

めっちゃ苦い。。
干して、粉末にして、飲むぞー。

クミコ

☆ゆず果汁100％☆

内 容 量　50ml
賞味期限　2013.4
保存方法　常温、暗所保存

篠山産の無農薬・無肥料の本ゆずの果汁です。
非加熱なので開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がり下さい。

●お湯、ソーダ、お酒を割るにもよし
●お酢かわりに使うもよし
●醤油と合わせて鍋にもよし

自然なすっぱさをお楽しみください。
近日、ちせにて少数販売いたします。
よろしくお願いしますー！！

ターンムファーム

きのう、ここん.に注文していた品物が届いた。
贈り物をぱっと探しに行くという環境にないのでめっちゃ助かります。
ありがとうございました！！

和っぽいモダンな雑貨が多いので海外への贈り物探しにもおすすめ。
店主の好みが満載！なところもとてもよい○とわたしは思う。
だって、似たり寄ったりの品揃えの雑貨店って多くないですか、近頃。
マイペースな店主の人柄と独特な品揃えのこういうお店って貴重です。

クミコ

今朝も柚子収穫。
柚子の木には靴底を貫通するくらい長くて硬いトゲがあります。
高枝切りばさみでプルプルしながら高いところにある柚子1つずつ狙って切り落とします。
切った柚子がすんなり落ちてくることは少なく、だいたいトゲに引っかかったり、刺さったりしながら痛そうに落ちてきます。
果汁を搾ったあとの皮で柚子ピール。さらにチョコがけにするつもり。笑

むかし、住んでいた家の斜め前にル・シャン・ド・ピエールという美味しいパティスリーがあって、そこのパティシエさんが出産のお祝いにとオレンジピールのチョコがけをドーンと一箱おまけしてくれたことがあった。（←これを柚子で作りたい！）
良い人やったなー。。

クミコ

昨日はハバネロの収穫日でした。

元気なハバネロたち。

収穫はもう少し続きます。。

クミコ

ことしもあと一ヶ月半ですね。
昨晩は消防団の年末警戒の当番日を決めました。急に年末な気分。
なんだかそわそわしてきます。手の込んだ美味しい物を食べて呑んでしたいですね。

子供の頃、クリスマスプレゼントは毎年親がサイフからだしてハイ!と手渡す"現ナマ"でしたが、それでもクリスマスイブにはサンタさんが来てくれるようなワクワクそわそわロマンチックドキドキしていました。今でもそうです。クリスマスが一番好きです。

さて、昨年とてつもなく好評をいただきました、
『MellowHabanero SPICED RED』と『MellowHabanero SPICED GREEN』の販売です。
辛い好きなあの人に,先輩に,親戚に,兄弟に,おじいちゃんにHOTなクリスマスプレゼントはいかがですか。もちろんご自宅でもご愛用ください。
本日より販売開始です↓
ta-nm shop
http://ta-nm.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=644072&csid=0

ゆず、今年も豊作。

今週霜が降りそうな予感がするので、とりあえず収穫。
何に加工するかはあとで考えることにしてと。
うちで唯一の柑橘類、貴重なビタミン源です。笑
今朝は100個くらい収穫。。あー、首疲れた。

クミコ

今日は雨の降る中、Cafe&Meal　MUJIの皆さんがハバネロ畑の見学に来てくれました。
そう、無印良品〜！
遠路はるばる。
産地に足を運ぶ熱意！素晴らしいです。。
そしてなにより、めっちゃ楽しい人々でした。笑
ありがとうございました。

MUJIのレシピ本。
どれもこれもきれいで美味しそう〜

ターンムファーム

夜になると、ちくちく、人形を制作中。
どんな顔にしようかな。
っていうか、何だろ、、この生きもの。

来年、ろばの本屋で展示させてもらえそうなので、いっぱいいろいろ作りたい。
「すず○○」とか「○○すず」をいろいろと。
いろんなすず、いろんなすずホイッスル、いろんなすずペンジュラム、いろんなすず人形、、、。
金のすず、銀のすず、銅のすず、真鍮のすず、木のすず、土のすず、、とか。
あー、楽しみだな。

クミコ

息子の調子が悪かったというのもあって、出かけることはあっても、人と接すること少なく、日々を過ごしています。
それはそれで頭の中がスッキリして考えがまとまるので、ときどきは自分の内にこもることは必要だなと思う。

今日はひさびさに外界に出たー。笑
さわさんに奇跡のりんごの木村さんのリンゴをもらったり、こんちゃんから自家製の瓶詰めをもらったり。
ありがとうございました〜。ゆっくり食べまする。


クミコ

フジテレビの「ペケポン」という番組にハバネロ1箱ギュウギュウ詰めで送った。


撮影まで2日あるので完熟前に収穫。
旬の食べ物として使うそうです。
罰ゲームに使わないでね♡

ハバネロマン

納期の都合上、完熟の数日前のハバネロを収穫することになり、せっかくなので家にも数個置いて追熟観察。
いつもは完熟したハバネロしか収穫しなのでちょっと可哀想な、、何だかへんな感じ〜。
こちらは3日目の様子。
すっかり色づきました。

クミコ

イソガワクミコのすず

サツマイモは60℃で酵素が活発になり糖化するらしい。。
ポイントはゆっくり長く加熱・保温することらしい。
なるほどねーー。

そんなわけでこのところ、寝るときに薪ストーブにダッチオーブンを突っ込んで、朝、焼き芋が出来ているというサツマイライフを送っています。
朝ごはんが焼き芋とみかんとか、焼き芋と味噌汁という日もあったり。。笑
ゆっくり加熱した焼き芋で、干し芋を作るのもこのところの日課。

今日は、今期初のパンを焼いた。
オーブンを持っていないし、パンを作るのはあまり得意じゃないので普段は無発酵の平焼きパンばかり。
薪ストーブを使う季節だけ、酵母をおこしてときどきパンを焼きます。
焼きたてのパンはおいしいな〜。

クミコ

ちょっと用事で岡山へ。
海方面に行くときは、一応、釣り道具を持っていく。
良さそうな釣り場があると１０分でも糸をたらしたい釣りキチ兄弟。
牛窓のヨットハーバーでお弁当を食べる間、ワームでちょっと釣りをした。

タケノコメバル〜。

トウタも！


クミコ

朝晩寒くなったので薪ストーブをつけています。
朝、焚いた薪が炭になったら、サツマイモを詰め込んだダッチオーブンをストーブの中に入れておきます。そうすると1時間くらいでたくさん焼き芋ができます。
息子たちのおやつになるし、残ったらつぶしてサラダ、カレー、コロッケ、ニョッキなどなど、、、おかずにします。
サツマイモは寒くなると傷んで食べれなくなってしまうので、どんどん食べる！

今日はお風呂を沸かすのに使う廃材をたくさん割った。
おやつの炒り大豆。おいしい。


クミコ

そろそろ注文しなくちゃなという道具がありカタログを見ていたら、、、見過ぎた。
いろんな工具を見ているとわくわく楽しくなる。。
これはルツボばさみ。熱いものをつまむ道具。

午後は畑へ。
青大豆を収穫したり、植えきれてなかった赤タマネギの苗を空いている畝に適当に植えたり。
乾いた風が冷たかった。

クミコ