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発行日時

2016-9-30 21:06

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丹波篠山黒枝豆　試食

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http://hoshinokoguma.sblo.jp/article/177088060.html

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夏野菜も終盤の時期になり、いよいよ明日から10月です。
大雨や日照不足の続く中、なかなか作業が進まない秋冬野菜の播種や定植にも追われつつ、間もなく始まる丹波篠山黒枝豆の収穫に向けて準備しています。

篠山での解禁日は10月5日ですが、上旬のうちはまだ莢が薄く十分に膨らんでいない実も多いです。
今日9月30日時点での試し掘りした株の写真です。
もう食べられる位に膨らんでいる莢もありますが、平らな莢もまだまだあります。



今のところ莢への虫害も少なく、莢の数もまずまずのようです。待ちきれない当園の子どもたち、いえ、大人も手を次々のばし、試食しました。「まめ！まめ！」数年前の上の子と同じ言い方で、下の子が言っています。今年もちゃんと風味が出てきています。

今年も楽しみ！とご予約いただいている皆様へ、美味しい枝豆をお届けできるよう、
味についてはひとまず安心ですが、先日からの大雨でまだまだ水分が多いところへ今もまた雨が降り、来週には台風の影響も、、、雨が降らないのも困りますが、降りすぎるのもまた困りもの。自然の中では、無事であるように願う日々が続きそうです。