切り抜き詳細

発行日時

2015-11-23 14:47

見出し

今年も無事に樽開きできました♪

リンクURL

http://rdsig.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/RV=1/RU=aHR0cDovL2Jsb2dzLnlhaG9vLmNvLmpwL2JsdWViZXJyeWZ1cnVmdXJ1LzY0MTE5NjYyLmh0bWw-

記事詳細

　今日は曇りがち。
　　　連休の最終日ではありますが、月曜日はお野菜の出荷日の奥丹波ブルーベリー農場

　　父ちゃんとチビタは出荷後、ブルーベリーのチップ撒きでユンボに乗ってお仕事中です
　　　　母ちゃんはこれから配達で、お姉ちゃんは・・・友達ちんちへ行ったっきり。。。。。
　　　　　　　　まぁ、そんなもんやね～　　　　　　　　　　　　　

　　さて、配達前にちょっと休憩がてら
　　　　　　やっと気になっていた今年年明けに仕込んだ黒豆味噌の樽開けをしました♪

　　ほぼ毎日とはいかずとも、２日に一度は味噌汁のうちではこの味噌がフル稼働します
　　　　今年はちょっとすりつぶしが甘かったのか、米麹がちょっと残り気味？

　　ですが、昆布も一緒に仕込んだので、コクもあり、味噌汁、鍋、味噌炒め、温野菜の味噌ディップ
　　　　いろいろとまた活躍してくれそうです！

　　丹波ならではの黒豆もゴロゴロ入っていて、ほんと今年も無事に仕込めて一安心です♪