切り抜き詳細

発行日時

2015-10-12 13:40

見出し

絶品、中華の会。

リンクURL

http://fukikeisuke.hatenablog.com/entry/2015/10/12/134002

記事詳細

10月10日、婦木農場にて、

大阪のシェフを招き、中華の会を開催しました。

 

私、中華料理への価値観がひっくり返ったんです。

 

腕を振るっていただいたシェフは、

大阪の名店、溢彩流香（イーサンリュウシャン）のリンさん。

予約が半年待ちになっているほどの有名中華料理店です。

 

きっかけは、夏のトウモロコシ狩りのイベントに、

御友達と一緒に遊びにいらっしゃったことです。

我が家の野菜を気に入っていただけたようで、

今回の中華料理の会につながりました。

 

 

 

我が家のとれたて野菜の前菜に始まり、

看板メニューの水晶餃子！(写真下)

餃子って、こんなに上品なものなのかっ！うまい！

 

旬の黒豆の枝豆が入った餃子(自家製小麦で皮まで！)や、

我が家の平飼い卵の春巻き(中がふわっふわ！)、

 

 

丹波栗きん豚と丹波栗の煮込み料理など、

おいしいものばかりでした。

 

中華ってスゴイ！

 

おかげでお酒も会話もはずみ、本当に楽しい時間を過ごせました。

 

 

いつもは料理を作る役である、お母さんも、

リンさんに作っていただいた料理に御満悦。

 

婦木農場は当分、夫婦仲良く過ごせることでしょう（笑）

 

 

またこんな楽しい、美味しい会を開けたらいいなと思います。

 

リンさん、来ていただいた皆さん、

御馳走様でした！！ありがとうございました！！