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2015-6-21 9:25

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こだわりの地元食材付き　情報誌創刊「兵庫食べる通信」７月

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出版元では「食べることは生きること」をテーマに、料理教室や産地見学なども計画している。（中川　恵） 「食べる通信」は２０１３年に東北で始まり、四国や北海道、神奈川などで発行。それぞれ発行元が異なる。 兵庫は、飲食店などを経営する光岡大介さん（３７）＝神戸市東灘区＝が新会社を立ち上げて編集長を務める。カメラマンやライターなど約１０...