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切り抜き詳細

発行日時
2015-4-19 8:24
見出し
地元食材６割超:山口の学校給食で地産地消が進む理由
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http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=1662 地元食材６割超:山口の学校給食で地産地消が進む理由への外部リンク
記事詳細
地産地消や食育を目的に、学校給食に県産食材を使う取り組みが広まっており、各校の栄養教諭と地元生産者やＪＡが連携し、計画栽培などに取り組んだ結果という。 県教委学校安全・体育課によると、２０１４年度の公立小中の給食の県産食材使用率６１．７％。調査を始めた０５年度から毎年増加し、今年初めて６割を超えた。 続き　毎日新聞　2015年04月18日　...