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切り抜き詳細
- 発行日時
- 2015-2-7 10:30
- 見出し
- 農業振興重視が上位 和食継承でアンケート 農水省有識者会議 （2015/2/6）
- リンクURL
- http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=1599
- 記事詳細
- 「地産地消を促進し国内農業を活性化する」が７割強に上ることが分かった。和食の保護と、農業・農村の振興とを強く結び付けて考える人が多いといえそうだ。和食を育んできた国内の“足場固め”を重視する一方、政府が成長戦略で力を入れる「農林水産物の輸出拡大の促進」は４割にとどまった。 「和食の保護・継承の意義や目的は何か」という問い（複...