パソコンとスマートフォンのウィルス対策大丈夫ですか？
あっぷ丹波がお奨めするウィルス対策ソフトはこちら
今なら1台あたり年額約450円から
さらにさらに期間限定で1台あたり年317円！！

オルビス

切り抜き詳細

発行日時
2015-1-9 12:57
見出し
香川の冬に「まんばのけんちゃん」 野菜不足補う家庭の味
リンクURL
http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=1581 香川の冬に「まんばのけんちゃん」 野菜不足補う家庭の味への外部リンク
記事詳細
高菜を使った家庭料理で、冬の緑黄色野菜不足を補う。地元では学校給食でもおなじみだ。なんとも不思議な響きを持つ讃岐の冬の味覚、まんばのけんちゃんとは――。 「まんば」は万葉の字を当てる。高菜の一種、三池高菜の香川での呼び名だ。香川県の西部、西讃地区では「ひゃっか」と呼ばれるが、これは一説には百貫がなまったものとされる。一部地域では...