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2014-11-13 14:58

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初チーズフォンデュで初カリフラワー＆初ブロッコリー

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　今日はお天気ですが、風が冷たく、陽射しの入らない部屋は・・・・寒い奥丹波ブルーベリー農場です

　さて、北風がこれから吹く季節、今までしたことが無かったんですが、これもまた良いかも♪
　　　随分前に頂いたスイス土産のフォンデュの素。。。。
　　　　どうも説明書きが解読できず冷蔵庫の肥やしになってたんですが、
　　　　　　賞味期限らしき日も随分すぎて、なんか捨てるんは勿体無いし、
　　　　　　　　　一か八かでやってみようと！しかも一人土鍋で・・・・

　初収穫のブロッコリーとカリフラワーに、里芋、アンデスレッド、人参、カブ、九条ネギ、インゲン
　　　と、もう野菜オンパレードなフォンデュにしてみました♪
　　　　　　　　・・・が、流石にウインナーは入れてくれと言われ途中から参戦☆

　それでも、おてんば娘はカブ、チビタはカリフラワーに首っ丈でした♪

　さすが本場の素で、ワインの香りがかなり良く、
　　　父ちゃんも母ちゃんもチト子供達への影響が心配になったものの・・・
　　　　　　美味しいんだもの～～楽しいんだもの～～
　　　　　　　　まっ、いいか♪♪とハイテンションな夕飯と成りました♪♪

　しかしなんですな、スーパーの一角にはレンジで出来たり、ホットプレートで出来るものもあって
　　　う～ん、、、、、時代に取り残されている感アリ？