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切り抜き詳細

発行日時
2014-11-13 10:49
見出し
「煮ぃだんご」　給食に
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http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=1525 「煮ぃだんご」　給食にへの外部リンク
記事詳細
農家などの市民グループが「煮ぃだんご」を市内外にＰＲする活動も進めており、市教委がこの活動を後押しした形だ。 同市内では農家を中心に、地元で作るすいとんを「煮ぃだんご」と呼ぶ。同市など北多摩地区は古くから小麦の栽培が盛んだったこともあり、地域の味として農家などで受け継がれてきた。作り方は家によって多少異なるが、一口大のだんごを入れ...