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切り抜き詳細

発行日時
2014-10-28 10:50
見出し
ごはんで具を隠すご当地グルメ「 うずみ」　（広島県福山市）
リンクURL
http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=1506 ごはんで具を隠すご当地グルメ「 うずみ」　（広島県福山市）への外部リンク
記事詳細
しかもラーメンからかき氷、弁当と拡大している。福山市の行政と市民が協働で展開している取り組みだ。 一見すると、ただの白いごはん。そこに出汁をかける。「お茶漬けだ」と思ってご飯を箸で持ち上げると、中からエビや鯛などの具が出てくる。これがいま広島県福山市で人気急上昇している「福山鯛うずみ」だ。 続き　地域ブランド　ＮＥＷＳ