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発行日時

2014-10-16 14:03

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ハウスの中は。。。。

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　丹波霧が朝には濃く広がり、朝晩にはヒューン、ヒューンと鹿の鳴き声が、、、
　　　う～ん、秋真っ盛りな奥丹波ブルーベリー農場です

　　秋といえば、柿？
　　　　庭の柿木にはたわわに実がなって、かなり枝がしなっております（重そうやわぁ～）

　秋晴れの空の下、オレンジ色が眩しく光っていますが、
　　父ちゃんも母ちゃんもほぼ食べないので、このままの状態で放置？鳥の餌？
　　　
　もしくはお野菜のお客さんのお野菜セットにおまけでポイポイ放り込むか？
　　　渋柿も今年は成り年のようでメチャ成ってますが
　　　　　まぁ、秋の風物詩として何個かは干し柿でも作ろうかな～
　　　　　　　ラム酒にでも漬け込んでケーキなんぞにでもしようか・・・・くらいなもんです

　さて、朝晩は肌寒くも感じるのですが、
　　　そんな秋晴れの中、ハウスの中は。。。。暑いです。。。。


　父ちゃん、腰をかがめての草引き・・・まるで水菜の海？
　　　水菜のほかには、サラダホウレン草、ルッコラ、青梗菜、サラダ春菊、小松菜、ホウレン草等　　
　
　　先月から葉物野菜は出荷しだしてますが、１棟目のハウスは収穫が終わり、既に耕され、　
　　　　　こちらは２棟目の方になります

　つまり、時差攻撃？で採れるように種蒔きをずらしてるんやね～（父ちゃんが・・・）

　収穫しだした葉物は柔らかく、サラダにしても、煮浸しや炒めても、鍋に入れても美味し～い♪♪
　　　柿より。。。。母ちゃんはこっちの方をバリバリ虫みたいに食べる方が幸せ感じるわ～♪♪