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切り抜き詳細

発行日時
2014-5-9 12:00
見出し
新鮮ホタルイカ 調理　滑川高で郷土料理教室
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http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=1318 新鮮ホタルイカ 調理　滑川高で郷土料理教室への外部リンク
記事詳細
二年生十四人が滑川漁協女性部員三人から、旬のホタルイカの桜煮や酢みそあえなどの調理法を学んだ。ホタルイカのピザにも挑戦した。 ホタルイカは同日朝に滑川漁港に水揚げされ、海洋深層水に漬けて鮮度を保った五キロを女性部が用意した。 続き　中日新聞　ＣＨＵＮＩＣＨＩ　Ｗｅｂ　2014年5月9日