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切り抜き詳細
- 発行日時
- 2013-12-28 15:28
- 見出し
- 数の子は音を食うもの
- リンクURL
- http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=1023
- 記事詳細
- さて、どんな味があるかと言われてもちょっと困るが、とにかく美味い。しかし、考えてみると、数の子を歯の上に載せてパチパチプップツと噛む、あの音の響きがよい。もし数の子からこの音の響きを取り除けたら、到底あの美味ぱなかろう。 音が味を助けるとか、音響が味の重きをなしているものには、魚の卵などのほかに、海月（くらげ）、木耳（きくらげ）...