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切り抜き詳細

発行日時
2013-12-5 13:26
見出し
カステラにスローフードなど。東京で長崎の郷土料理を学びませんか？
リンクURL
http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=975 カステラにスローフードなど。東京で長崎の郷土料理を学びませんか？への外部リンク
記事詳細
「郷土料理伝承学校 第2期 にっぽんの郷土食：長崎県」が開催されます。現在受講者を募集中です。 この講座は農村の開発整備を推進する一般財団法人農村開発企画委員会が主催するもので、全部で4回。日本に伝わる郷土料理を多面的に学びます。 第2期となる今回は長崎県がテーマです。校長にフードジャーナリスト、食文化研究家、エッセイストである向笠 千恵...