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切り抜き詳細
発行日時
2013-11-19 20:35
見出し
家族野菜を未来につなぐ
リンクURL
http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=949
記事詳細
奈良の在来種の保存活動などもしながら、地元野菜を使って「レストラン粟」を経営する三浦雅之さんのことです。異分野からこの世界に入ってレストラン経営でも成功し、「食と農」を目指す若い人たちにとって良きお手本となっています。 関連記事