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切り抜き詳細
- 発行日時
- 2013-11-13 17:53
- 見出し
- 山科名物、試食せず認定 区主導のコンテスト「Ｙ級グルメ」
- リンクURL
- http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=942
- 記事詳細
- 区などはホームページや冊子でレシピを公開して普及を目指すが、関係者からは「味も分からず、人に薦めていいのか」と疑問の声が上がっている。 「やましなＹ級グルメ創設プロジェクト」（事務局・同区）。「郷土料理が少ない」とされる山科で名物料理を発掘するのが狙い。区の主導で農業者団体、地域団体らと実行委員会を組織し、公募メニューから「Ｙ級グ...