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切り抜き詳細

発行日時
2013-9-25 11:45
見出し
天草の幸をパエリアに　豊富な食材活用
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記事詳細
天草市の農産加工グループなどでつくる市地域活性化グループ協議会が２４日、同市内で料理を実演する研修会を開いた。 　パエリアは浅い鉄鍋にオリーブ油でコメや魚介類、野菜などの具材を炒め、スープを入れて炊き込んだ料理。天草の豊富な食材が使え、地元でオリーブ栽培にも取り組んでいることから企画した。 研修会には協議会のメンバーら約３０人が参...