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切り抜き詳細
- 発行日時
- 2013-9-1 10:10
- 見出し
- ［紀伊水害2年］高菜料理 再生に一役 とうなずし販売
- リンクURL
- http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=880
- 記事詳細
- 十津川・谷瀬地区で収穫「復興住宅住民と協力も」 十津川村で村おこしに取り組む住民グループが、高菜を使った郷土料理を売り出し中だ。つり橋で知られ、紀伊水害の復興住宅が建設される谷瀬地区で栽培・加工しており、「復興住宅の人たちやＵターンの若者らとも力をあわせて村の名物にしたい」と夢を描く。（守川雄一郎） 高菜の茎を刻んで入れたご飯に...