マジですよ。俳優さんがきました。
渡部豪太さん。
すごいきれいな肌の背の高いイケメン。
やさしいお兄さんだったよー。
NHKで、ここ野矢農場(さらべつチーズ工房)の
取材に来たみたい。ちょいちょい、なんかすごいやん。
ちゃっかりサインもらった。イェイ!
はい、ここからはメモを用意してね。
7月30日の19:30~20:00、
NHKのBSプレミアムの「イッピン」
って番組に、野矢さんが出るから、見て。
王子は残念ながら出演しないけどw
乳酸菌のことやチーズのことをいろいろ話してて、
私も後ろから聞いてて、すごい勉強になったし、
おかげで私は、今日一日チーズづくりを
じっくり見せていただくことができた。ありがたや~。
ウォッシュチーズの型づめの様子。
カードが固まって、ホエーを抜いたところ。
ここからが面白いっ!
熱湯に入れて、モミモミして(超熱い)、
お餅のようにニュッと引きちぎると・・・
モッツァレラチーズの完成!!!
とばしすぎて、この興奮がちゃんと伝わってへん。
またそのうち詳しいレポを。
ただ、痛感したのが、
チーズづくりを、牛飼いと両立するのは、
すんごい大変やということ。
家にはコメや野菜もあるし、
体は一つしかないし、どうしましょうかね~。
まだまだふらふらと、さまよっている王子です。