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切り抜き詳細

発行日時
2013-6-25 16:45
見出し
石川県発：　実もわらも「地産地消」　中能登で豊作の小麦収穫
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http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=810 石川県発：　実もわらも「地産地消」　中能登で豊作の小麦収穫への外部リンク
記事詳細
中能登町の農事組合法人「能登やまびこ」は二十三日、同町春木の畑で小麦を収穫した。実は七尾市内の醤油（しょうゆ）店で、わらは能登島の祭りでたいまつとして「地産地消」される。 米からの転作で五年前に栽培を開始。原材料に安全安心を求め、地元産小麦を探していた鳥居醤油店が栽培を知り、取引を持ち掛けた。収穫した小麦はすべて醤油店に販売される...