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切り抜き詳細

発行日時
2013-6-14 14:56
見出し
山菜料理と郷土料理の楽しみ方　(投稿facebook)
リンクURL
http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=793 山菜料理と郷土料理の楽しみ方　(投稿facebook)への外部リンク
記事詳細
かつて冠婚葬祭などで昔から食べられてきた郷土料理や山菜料理。 現代の核家族化、習慣の簡略化によって、今まで受け継がれてきた味も消えようとしています。世代を超えて受け継がれていってほしい料理や調理法を、このページに投稿してください。 「この山菜はどうやって食べるの？」 「どうしたら美味しく食べられるの？」 「下処理の方法は？」・・・ ...