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発行日時

2013-3-10 21:22

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春夏野菜の準備に入ってます

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　ご無沙汰しております・・・

　先週、ちと冬野菜の出荷が一段落し、お休みを数日いただいて丹波を離れてました
　　ら、メチャお天気が続いてたようで、すっかり春めいて梅がほころびだした奥丹波ブルーベリー農場です
　お察しの早い方は何してきたかはご存知かもしれませんが、それはまた追々に・・・（苦笑）

　で、お天気が続きくと、畑が耕しやすくなるんですね～土が乾くから



　ブロッコリーも鳥に葉っぱ食べられボロボロに、、、
　　　紫色の軸のコウサイタイも、菜の花も満開♪ミツバチが元気に飛びまわってました
　　　　　冬の間、草押さえで張っていた黒マルチを剥がして、取って、肥料をまいて、耕す・・・

　耕すと、土の中から虫やミミズが出てきるからカラスが食べに降りてくるんですが、
　　なんか、生き物って強いな～流石やな、、、ていつも思ってしまう母ちゃんです
　
　雨が降る前にしなアカンと急ぐ父ちゃんの横で、
　　これまた父ちゃんに耕される前に、暫くお野菜がなくなるから
　　　母ちゃんはブロッコリーの脇芽を採り、人参を掘り、菜の花を摘み、食料確保・・・

　翌日にはご覧の通り、綺麗サッパリ何も無く・・・

　ハウスの中は、春菊に、蕪に、水菜、サラダホウレン草、青梗菜、等々・・・
　　流石に今日はみぞれが降るほど寒さが戻ってたけど、昨日までは半袖でもエエんちゃうの？って位の陽気
　　春菊、水菜、青梗菜は蕾を持ち出し、糖立ちしてしまったので味は落ちますが、
　　　蕪は良い感じで太ってきているので、父ちゃんにこれまた植物性たっぷり堆肥に埋められる前に
　　　　母ちゃんは食糧確保に躍起です！！！

　確かにもったいないと思うけど、ずっとそのままにしてたら次の仕事に取り掛かれないから
　　仕方ないんやけど、やっぱりね。。。

　ちなみに、この春夏野菜の準備に入ってお野菜が採れなくなる時期を、
　　端境期（はざかいき）と言います