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発行日時

2012-12-4 21:36

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アレンジ色々たこ焼

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すっかり寒くなったけど、さらに今週半ばからぐぐっと寒くなって、もしかしたら雪がちらつくかも…な奥丹波ブルーベリー農場です

寒くなるこの時期、とっても甘くなるキャベツと言えば、たこ焼
考えてみれば、生地にはたっぷりキャベツに人参、ネギや長芋、卵と出汁とバランス良いし、１１ヶ月の歯が６本になったちび助くんの離乳食にもバッチリ
うちは小麦粉２００gに米米２０g、卵３個に出汁１Ｌ弱位？あとはキャベツ、人参、長芋、ネギ、天かすを…
具には、父ちゃんはですが、女子組はウインナー、ムキエビ、コーン、とろけるチーズと結構アレンジ色々豚こまを塩麹につけたのもアリ

ソースは無難にたこ焼ソースや青海苔、鰹節以外に、マヨネーズやケチャップ、バジルソースなんかもオススメです
今晩は、アチアチのたこ焼のサイドに瑞々しい大根サラダお口の中がクールダウン出来てさっぱり
関西だけかな？たこ焼が晩御飯なんて…
子供は喜ぶし、洗い物少なくて母ちゃんも楽チンです
オススメのたこ焼アレンジあればまたご一報を