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2012-10-16 9:12

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dry

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スライスしたニンニクは簡単に干して、焦げる手前までから煎りします。
揚げたのはもちろん美味しいけれど、こっちの方が断然ヘルシー。

タイのトウガラシもさっと干してから同じくから煎りして、粉砕。
ちょっと香ばしい一味はコンドウ家の必需品。

クミコ