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切り抜き詳細

発行日時
2012-10-1 13:30
見出し
丹波栗の食べ頃は？
リンクURL
http://ing-hompo.com/modules/post/index.php?content_id=461 丹波栗の食べ頃は？への外部リンク
記事詳細
このホームページにも書いていますが、栗は少し寝かせたほうが糖度はぐんと増してきます。新鮮な野菜は、採れたてを食するのがいちばんです。採れたてといっても、完熟していないトマトなどは論外ですが、たとえば、タケノコは採れたてをすぐ湯がかないとアクが出てきます。でも、サツマイモやかぼちゃ、栗などは、少し寝かせたほうが美味しくなります（栗...