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オルビス

切り抜き詳細

発行日時
2012-9-4 13:53
見出し
chile chipotle作り２
リンクURL
http://tanm.exblog.jp/18786005/ chile chipotle作り２への外部リンク
記事詳細
2泊遊び、武富とAnnaは四国に向かいました〜。

さて、遊んでる間にも炭を足し、チップを足し、
ハラペーニョの燻製は続いていました。

今日で3日目、72時間。
カリッと乾いて良い感じ。
１つ食べてみるとスモーク風味がすごい美味しい。
成功っぽい。
嬉しい。
日本で手に入らないんだこれ。
これを入れるとパエリアも野菜スープもスモーキーで美味しいのができる。
もっと作ろう。

タク